谣传：生鸡蛋不适合与豆浆同吃

生豆浆中含有胰蛋白酶抑止物，会抑止人体蛋白酶活性，危害蛋白质在身体里的消化吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白质，能够同豆浆里的胰蛋白酶融合，使蛋白质分解遭受阻拦，从而减少身1688批发网官网虫草强肾王体对蛋白质的消化率。

避谣：

如谣传中常言，豆浆中确实含有胰蛋白酶抑制剂，后者确实也对食物里的蛋白质吸收和运用有抑制效果。可是，这并不等于豆浆就不可以和鸡蛋同吃，这一说看起来有科学合理背诵，其实郑人买履。

最先，豆浆里的胰蛋白酶抑制剂在加热环节中会逐渐溶解，大家吃到的豆浆早已煮开，一般不会和含蛋白质的食物产生相生相克的。但要注意的是，不能用热豆浆立即冲食鸡蛋。由于生鸡蛋中含有一些病原菌，热豆浆温度很有可能不能消灭这种病原菌，服用这种混和食物，有可能出现食物中毒了等不良影响。

次之，胰蛋白酶抑制剂也并不是豆浆特有，包含花生仁、油菜子等许多食物里都长期存在。

第三，豆浆里的胰蛋白酶抑制剂功效实际效果相对性比较差。并且大豆在碾成豆浆过程中需要添加太多水，本身就彰显了稀释作用。

第四，豆浆中一样含有很多高品质蛋白质，难道它还可以自身控制自己？倘若都是这样，大家早就把豆浆从食物明细里移除开。

假如豆浆和蛋白质相冲，依此类推，豆浆不但不能与生鸡蛋一起服用，一切含蛋白虫草强肾王能每天吃吗质的食物如肉、奶、五谷杂粮也不能和豆浆一起吃，这明显是不太可能的。因而不论是生鸡蛋、鸡鸭鱼肉，或是水豆腐里的蛋白质成分都那么丰富多彩，和豆浆一起服用都没问题。

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