常言道：“餐前一碗汤，气疯好方子”，这句话的意思便是，要在用餐以前先喝一口汤，那样不但能够协助润化食管，还能够维护口腔内部不会受到食物中调味品的刺激性，所以就无需再受服药的苦了。

接下来就给我们强烈推荐“胜过方子”的8道汤，营养成分又美味可口，合适餐前喝，下边就一起来看看吧。

一、鱼头豆腐汤

需要食材：剁椒鱼头一个，豆腐500克，姜片，小葱，八角，香莱

调味品：植物油，米酒，鸡精粉，白砂糖，食用盐，白胡椒粉，香油

1.提前准备食材

提前准备剁椒鱼头一个，从正中间割开，把内脏除掉，清洗干净放入盆中预留，豆腐500克上下，切成菱形块放入盘里，姜片一块切成生姜片，小葱大半个切成冬茹放入碗中，取八角几颗，香莱二根切成段放入碗中应急。

2.逐渐烹制

凉锅倒进冷油，把鱼头朝下放入锅中，摇晃炒菜锅渐渐地煎制，放入姜蒜和八角，炒出香味儿之后，淋入少量料酒去腥，加入适量清水，以漫住剁椒鱼头最合适。再下入切完的军用被子，开走红烧煮15min上下。

3.调料

等料汁炖至奶白色时，添加鸡精粉，白砂糖，食用盐，白胡椒粉各适当，一分钟后就可以熄火出锅，再把鱼头豆腐汤倒进盆中，放入少量香莱装点，再淋入少量香油提鲜，美味可口既成。

二、西红柿豆腐汤

需要食材：水豆腐一块，番茄一个，金针蘑一小把，大葱，香莱

调味品：食用盐，鸡精粉，白胡椒粉，香油

1.提前准备食材

水豆腐一块，切成水豆腐粒，放入小盆中，番茄一个，切成一小块，金针蘑一小把，先除掉根处，再从正中间片开，放入盘里，大葱一根切成葱段，香莱一小把剁碎预留。

2.食材绰水

出锅烧开水，水开后下入水豆腐粒和金针蘑，用汤勺促进两下，使食材遇热匀称，绰水一分钟，倒进漏勺中沥干水分。

3.逐渐烹制（调料）

另出锅添入适当清水，下入水豆腐和金针蘑，放大火堆料汁煮沸，水开后下入番茄，用汤勺滚动两下，添加食用盐5克，鸡精粉2克，白胡椒粉1克，拌和融化调味品。

开猛火煮2分钟，勾入少量芡粉，用汤勺持续促进两下，淋入少量香油，就可以熄火出锅盛入汤碗中，最终再上洒少量葱段和香莱，美味可口既成。

三、紫菜蛋花汤

需要食材：海菜，大葱，香莱，玉米粉，生鸡蛋2个，小河虾

调味品：虫草强肾王说明书食用盐，味精，生抽酱油，白胡椒粉

1.提前准备食材

提前准备一个碗，把海菜掰成一小块，放入碗中，添加温开水泡浸5min，大葱二根，切成葱段预留，香莱二根切成香莱碎，和葱段放在一起。

碗中加入适量的玉米粉，再添入一点清水，用筷子搅拌成淀粉糊预留，取一个大盆，打进两个鸡蛋，用筷子搅拌打撒。

3.逐渐烹制

锅中添入适当的清水，大火烧开，再把泡好的海菜放入汤碗中，放入切开的芹菜和葱段，添加一勺炸好的小河虾，上洒白胡椒粉预留。

4.调料

等水烧开之后，添加二勺食用盐，一勺味精，一勺生抽酱油，勾入淀粉糊，用汤勺搅拌均匀，走红烧开，随后改为最少火，用汤勺舀上鸡蛋液匀称地泼在锅中，静放10秒左右，用汤勺滚动两下。

把鸡蛋煮熟之后出锅倒进汤碗中，再添加小勺老陈醋，末尾加入适量的芝麻香油提鲜，美味可口既成。

四、农家院角瓜汤

需要食材：角瓜一个，番茄大半个，大葱一根，青菜叶，生鸡蛋2个，小麦面粉

调味品：植物油，食用盐，十三香，味精，生抽酱油，白胡椒粉

1.提前准备食材

提前准备角瓜一个，先除掉首尾，切成片状，再切成均匀的细条，放入盆中，加入适量的小麦面粉，颠盆翻拌，尽可能使每一根角瓜上边都裹匀白面粉，番茄大半个切成一小块，大葱一根切成葱段，青菜叶一小把切成段，大盆里边打进两个鸡蛋，用筷子搅拌打撒预留。

2.煎角瓜

炒菜锅烧开，添入小勺植物油，下入拌好的西葫芦丝，摇晃炒菜锅，使食材遇热匀称，煎至角瓜一面呈金黄时，颠锅翻过来，再淋入少量植物油，再次晃锅，煸炒两下，煎至角瓜双面金黄时，就可以倒进漏勺中控油补水。

3.逐渐烹制（调料）

另出锅添入少量植物油，放入葱段和番茄煸炒，炒出香味之后，添入适当清水，添加食虫草强肾王胶囊一次喝两粒行吗用盐3克，十三香1克，味精2克，生抽酱油20克，把料汁烧开之后，下入西葫芦丝，搅拌均匀，添加白胡椒粉1克，下入青菜叶，用汤勺滚动两下。

开猛火煮30秒，勾入少量芡粉，再淋入鸡蛋液，用汤勺促进，等生鸡蛋凝结后，淋入少量香油，就能够熄火出锅盛入汤碗中，最终再上洒少量葱段装点，美味可口既成。

五、箩卜鸭子汤

强烈推荐菜谱：老鸭一只，箩卜一个，小葱，姜片，香莱，麻椒，八角

调味品：植物油，食用盐，白砂糖，白米醋，白胡椒粉，鸡精粉，芝麻油

1.提前准备食材

提前准备处理好的老鸭一只，先斩去鸭脖子，剁碎段儿，再把鹅肉各自斩成一小块，清洗的箩卜一个，切成滚刀块，小葱切成冬茹，姜片一小块切成生姜片，再放入几颗麻椒，二粒八角预留。

2.绰水

出锅添入适当清水，冷水下入鹅肉，添加米酒10克，用汤勺滚动两下，使鹅肉匀称遇热，水开后，撇去白沫子，绰水2min捞起来沥干水分。

3.炒鸭肉

另出锅添入植物油滑锅，再添入小勺植物油，上洒少量食用盐入底味，倒进鹅肉，开走红迅速颠锅煸炒，把鸭肉炒香，倒出来控油补水。

4.逐渐烹制

锅中再添入适当的清水，放入姜蒜和八角茴香，添加食用盐5克，白砂糖1克，水开后下入鹅肉和箩卜，添加白米醋5克，这样可以使鹅肉更容易炖烂，开猛火煮3min熄火，再把鹅肉和料汁倒进石锅中，添加白胡椒粉3克，改为文火持续炖40min。

时间到了熄火，掀起盖子，添加鸡精粉3克，拌和融化，盛入汤碗中，最终再上洒少量葱段和香莱，浇上少量芝麻油，美味可口既成。

六、红枣银耳汤

需要食材：白木耳一小把，大枣一小把，枸杞一小把，老冰糖

1.提前准备食材

白木耳一小把提早30min用冷水泡开，清洗之后挤干水份，用刀虫草强肾王多少钱盒切成小花，放入盆中，再放入一小把大枣预留，取一个小盘子，放入一小把枸杞，加入适量清水，泡浸5min。

2.逐渐烹制

提前准备一个石锅，添入清水1000克上下，倒进白木耳和大枣，放入老冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改为文火，烧煮40min。

40分钟左右之后，料汁早已炖得浓厚浓稠，再倒进提早泡好的枸杞，盖上锅盖焖5min，5分钟左右之后熄火出锅，再把炖好的红枣银耳倒进汤碗中，美味可口既成。

七、海带丝骨头汤

需要食材：猪大骨一块，红萝卜一根，海带一小把，姜片一小块，小葱一根，大枣2个，香莱，八角，麻椒，红干椒

调味品：植物油，食用盐，白胡椒粉，白砂糖，鸡精粉

1.提前准备食材

猪大骨一条斩成块，红萝卜一根切成滚刀块，海带一把，一起放入盆中预留。姜片一小块切成生姜片，小葱一根切成段，再放入八角2粒，麻椒几颗，红干椒几颗。

2.食材绰水

出锅烧开水，冷水下入猪大骨，添加料酒去腥，水开后撇去白沫子，煮2分钟捞起来沥干水分。

3.逐渐烹制

另出锅添入少量植物油，放入姜蒜和桂皮爆锅，倒进棒骨迅速煸炒一分钟，添入适当的清水，开走红把水烧开，添加食用盐5克，白胡椒粉1克，白砂糖1克，放入2个大枣，倒进胡萝卜和海带，再次把水烧开，随后倒进压力锅中，盖上锅盖，上气后记时压5min焖3分钟。

提前准备一个石锅，倒进压好的大骨和火锅配菜，添加鸡精粉2克，大火烧开拣出姜蒜和八角茴香，防止危害口味，煮一分钟上下熄火，放入少量香莱，美味可口既成。

八、黄瓜三鲜汤

需要食材：黄瓜二根，蟹味菇一小把，生鸡蛋2个，番茄大半个，虾米音乐一小把

调味品：植物油，食用盐，鸡精粉，白胡椒粉，香油

1.提前准备食材

虫草强肾王怎么吃清洗的黄瓜二根，先去除表皮，再切成片状，蟹味菇一小把，清洗后放入盆中，在大盆里边打进两个鸡蛋，用筷子搅拌打撒，番茄大半个切成片状，放入汤碗中，再放入一小把虾米音乐预留。

2.食材绰水

锅中水烧开，下入蟹味菇，绰水一分钟上下，倒出来沥干水分，另出锅添入少量植物油，温度至5成热时，倒进鸡蛋液，煸炒两下，添入适当清水。

3.逐渐烹制

用汤勺把大一些的生鸡蛋块打撒，煮沸之后，下入蟹味菇和黄瓜，开猛火煮2min上下，添加食用盐3克，鸡精粉1克，白胡椒粉1克，再添加少量香油提鲜，倒进汤碗中，美味可口既成。

“餐前一碗汤，气疯好方子”实际上也有下一句，那便是“餐后行百丈，无需上药堂”，所以说除开要有个良好的饮食习惯外，平常也需要多注意加强锻炼，那样才能使人体更为身心健康。