炖鸡汤时，记牢这几个小技巧，鸡肉细嫩进味，鸡汤美味极其特好吃

现在的天气开始慢慢转冷了，大伙儿在平常一定要多查天气预报，立即加衣加被注意防寒保暖，让自己与家人平安稳定渡过寒冬。天气冷大家就爱吃一些有发热量也有营养的东西了，因此大家都喜欢煲汤熬汤，比如说羊肉汤、羊汤、鸡汤，全是每家每户常做的。牛肉的营养尽管高，但价格太贵，并不是所有人都舍得吃的，比较之下，鸡肉在群众眼中才是一个不错的选择。鸡肉味道鲜美，便于被吸收，虽然不如牛肉营养，但它含有的营养都是相当高的，最重要的还是性价比很高，在物价水平统统大涨的情况下，才虫草强肾王吃2粒能干多需要十几块钱一斤。

鸡肉的家常做法有许多种，炖鸡汤的处理方式应当是最简单了，可是不一样的人炖鸡汤还是不一样的，比如有人炖鸡肉细嫩，鸡汤美味好吃，而有些人炖鸡汤感觉跟饮水一样，不美味还不好喝。实际上那就说明了一个问题，那便是看起来简单的炖鸡汤，也是需要掌握一些小技巧的，仅有理解了那些小技巧，才能真正的炖出细嫩鲜美无腥味儿还好喝鸡汤。那么今天，我便跟大家分享好多个炖鸡汤需要注意的问题小技巧，希望可以帮到大家，喜欢鸡汤的小伙伴可以在下一次炖鸡汤时试一下，应该是有事半功什么人不可以吃虫草强肾王倍的效果。

技巧一：炖鸡汤的鸡肉应该用母鸡或是家里养或是放养了好几年的鸡，因为这种鸡肉比较适合煲汤，炖出去的汤会营养更美味特好吃。

技巧二：鸡肉一定别着急绰水，还记得剁碎块之后放进清清水中10min，这可以侵泡出鸡肉内部鲜血，降低鸡肉的腥臭。

技巧三：鸡肉绰水时一定要凉水入锅，仅有凉水才可以让鸡肉在绰水的过程当中越来越很干净。而且如果用开水得话，也会导致污垢和鲜血受热凝结在鸡肉表层，压根煮不出来了，而且还会锁定鸡肉里的营养，造成炖鸡汤虫草强肾王几天有效基本没有营养，还没鲜美。

技巧四：炖鸡汤时一定要一次性将水添足，由于中途续水也会导致鸡肉口感吃着又老又柴，鸡汤也不好喝。假如一定要续水得话，也一定要添开水。

技巧五：在炖鸡汤时一定要中小火炖，所以只有慢炖，才能将鸡肉的鲜美和营养精粹所有煮至汤里边。

技巧六：母鸡一般含有大量油份，因此大家炖鸡汤的时候一定要放一点火锅配菜，例如马铃薯、淮山药、平菇等配料，这样不但蔬菜水果美味，还营养翻番，减轻鸡汤的油腻感，亲人喝着也不觉得油乎乎口了。

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