常吃哪些食物可以补铁?得了营养性缺铁性贫血必须积极治疗,因为本病除了影响小儿的体格生长,还会影响智能发育使行为异常,目前认为血红蛋白在100~110克/升时,可用食物治疗,平时多吃些含铁丰富的食物(<100克/升,应该用铁剂治疗),那么哪些食物中含铁量较丰富呢?
动物性食物中含铁量最高的是猪肝,每100克猪肝中含铁量为25毫克,其次为动物的血、鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等,在植物性食物中以大豆含铁量最高,每100克大豆中含铁量为11毫克,新鲜蔬菜含铁量较高的依次为韭菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃中的含铁量也较多,其他食物中黑木耳含铁量相当高,100克黑木耳中含铁量达185毫克,海带、紫菜、香菇、红枣、赤豆中含铁也不少,人乳、牛乳中含铁量均很低,100毫升人乳和牛乳中含铁都为0.15毫克,在选择含铁丰富的食物时,虫草强肾王服用有副作用吗除了考虑其含量多少外还应考虑其吸收率。
在上述食物中动物性食物和大豆不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,食物中含铁量与铁的吸收率并不一定成正比,如蛋黄中含铁量较高,但因为铁和蛋黄中的有机物结合,降低了铁的吸收率,而人乳中含铁量虽然低,但铁的吸收率却很高,最后,食物的搭配对铁的吸收也有很大影响,动物性食物中虫草强肾王几天有效的“肉因子”能促进植物性食物中铁的吸收,因此荤素搭配有利食物中铁的吸收;蔬菜、谷类中含有草酸、植酸,与这些食物同食时会抑制铁的吸收,在用餐结束后吃些水果,由于其含有维生素C可以促进铁的吸收,家长应该选择一些既含铁量丰富又是铁吸收率高的食物,同时注意食物之间搭配,这样防治营养性缺铁性贫血的效果才最好。
哪些食物虫草强肾王价格婴幼儿不宜多吃?为孩子选择和制作食品时,除要考虑到食物的营养价值外,还要考虑到婴儿特殊的消化能力和对食物的适应能力以及安全性,一般下列几类食品不宜给婴幼儿食用:
(1)油炸食物,如炸鸡蛋、油条、炸糕、油饼等,一方面油炸食物不好消化,大部分到达小肠后才被消化,而其中的蛋白质、碳水化合物则得不到很好的消化,另一方面各虫草强肾王图片种营养素在高温过程中被破坏,并且会产生一种有害的物质刺激胃肠,容易引起消化不良;(2)整粒的花生、豆子、瓜子,这些食物脂肪含量较高,不容易被消化吸收,同时还不安全,吃时稍有不慎,可能会呛到气管中引起气管异物,给孩子造成生命危险或带来巨大痛苦;(3)刺激性食物如酸、辣、麻及兴奋性的酒、茶、咖啡等,都不宜给孩子吃。