奶茶店能复活

2022-12-28 01:38

·湖南省

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白酒是在我国独有的一种纯粮白酒，通过悠长发展趋势，其种类分外多种多样。鉴于在我国全国各地气侯和生态环境保护差异较大，酿制出来的纯粮酒也特点鲜明，在其中，川酒在中国人的心里一直占有非常高影响力。

大家都知道，四川自古以来便是制酒名地，这儿制造的珍酿，算得上是不计其数。现如今谈起川酒的典范，毫无疑问大部分人都会想起五粮液、沪州老窑等中国名酒。

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其实，全兴大曲做为“老八大名酒”之一，曾经也是川酒中一颗璀璨的明珠，备受大家青睐。

上个世纪90年代，“品全兴，万事顺”口号也曾经传遍全国各地，它也一连3年提升12亿市场销售价位，令很多酿酒厂羡慕万分。而如今，全兴大曲早已衰落，在各个大型连锁超市及酒铺中，都不容易见到他们的身影。

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为什么四川这一年销12亿中国名酒，现在却无人过问？很多酒鬼称：都是我自己“做的”。

下面我们一起来细心看一看，全兴是怎样把自己搞到如此程度。

>发展趋势发售

全兴大曲前身为“成都府酒曲”，面世于清朝清朝乾隆，至今已有有200年的历史。因果甜浓香、尾净美味，这酒慢慢出名，之后正式发布它迅速就获得了普遍受众群体。

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>伟大成就

1951年，全兴大曲设立了专门生产制造酿酒厂，自此宣布迈入辉煌环节。在1963年、1984年、1988年的三届全国评酒会上，它凭着优异质量得奖，并且拥有中国名酒头衔，掌握了非常高威望。

而且，全兴大曲性价比很高，在发展中也创下市场销售新境界，光辉一时。

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>发布水井坊

因全兴一直应对的基本都是中低端销售市场，在意外发现了储存完备的地底古酿酒作坊后，它在今后的工作中，趁机打造高端白酒品牌“水井坊”。

原来是要进行双品牌互帮互助，但水井坊迅速走红后，全兴集团绝大多数精力和时间侧重于它，在之后的一长一段时间里，全兴大曲算得上是被‘封杀’的。

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但是水井坊的火爆，深深吸引外资企业的关注，以后它便被回收，从全兴集团中脱离。到此，全兴大曲和水井坊不会再有关，遵守交通法规。

>回天无力，恢复艰辛

全兴大曲逐渐独立发展趋势后，也设计了各种各样路经需要重回巅峰，但它曾经被“舍弃”的那段日子里，在我国白酒业早已更新换代，一些知名品牌紧紧把控制了浓香白酒的行业。

纵使全兴大曲用很多方法想突出重围，但基本没啥有起色，恢复艰辛。

能够得知，也正是因为全兴集团他在发展过程中作出了错误判断，才造成了知名品牌衰落，令人感慨。

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但是，在每个行业都会发生新老交替的情况，有衰落，就会有盛行。例如近些年，酱香型白酒受众群体更加普遍，有一款来源于贵州省茅台镇的满上酒，都是文火一把，获得了很多老酒鬼的夸赞。

满上酒是一款再正宗不过的事情坤沙酱酒，它不论在选料上，或是酿酒方法上，都于“名酒”茅台酒相差无异。这酒以含有物质丰富的顶尖红缨子高粱虫草强肾王胶囊10粒装高粱为主要原料，选用贵州特产麦子酒曲制作，依照古方12987酿制方法，在历时一年的过程当中，通过数百道工艺过程打磨抛光，使制成品酱香型与众不同，风味十足。

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值得一提的是，它也规定在酿制完成后，基酒务必最少窑藏5年的时间，才可以宣布在出厂。这也使得满上酒更为成熟，降低了很多刺激性有机物，一通道醇正甘爽，滴滴打车香醇，即便初学者也可以很快融入其味儿。

而且，这酒颜色净透，倒出来后粘杯显著，抿之细细品味，除开粮食作物焦脆、陈韵，再有美味可口的果香分外怡然，下喉丝滑不苦，回味无穷长久。这般珍酿，在价格方面似乎并不忽悠人，一瓶仅有100元左右，便宜实惠。

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有关全兴大曲的发展道路就说到这里，现如今纯粮酒商品更为多元化，不知道大家酒鬼平时爱喝啥呢？欢迎在评论区留言共享。