新闻记者 虫草强肾王吃了不干可以吗刘君

一款最大市场价接近500块的超大号网红款杯子——“吨吨桶”近期在短视频app和丽丽书本上不断受欢迎。“超级偶像们”用“桶”喝水的具体内容消息推送，让不少年青人更加觉得喝水的关键。而如果你觉得喝白开水泛苦，也不爱喝茶或者对咖啡碱等比较敏感，来一杯止渴生津止渴的柠檬水，实际上是个不错的选择。

柠檬水需泡多浓才适宜？开水泡柠檬是否会毁坏维他命C？特殊家庭可以喝柠檬水吗……如果你对一杯柠檬水也有这样的疑问，何不听一听专家建议。

柠檬酸酸的，不适合吃却合适泡

不论是酷热的夏，或是干燥秋，一杯柠檬水鲜醇都能给人味觉带来惊喜和抚慰。

海南大学园艺学院专家教授李新国在参加《中国消费者报》记者采访时介绍说，柠檬果实液汁圆润、肉脆，香味浓郁，含有维生素C、A、B1和B2等几种有利身体成分。可是，柠檬自身又是一个非常与众不同的水果，糖份比较低，呈酸性量（通常是柠檬酸）却极其丰富，达到5%上下。

柠檬爽爆的香味，没有多少人hold得住患上。因此，除开嗜酸的孕妇（柠檬因而又被称为“益母果”或“益母子俩”）有时候用来生鲜，大部分时候，柠檬都以调味品这样的角色出现在了我们的生活中。尤其是它含有的柠檬酸有极强的抑菌作用，常见给贝壳类等海产品提味除菌。

柠檬尽管味道酸酸1688批发网官网虫草强肾王 的、有点苦，不能像很多水果一样直接生吃，但用它泡茶但可以生津止渴消暑，健脾开胃醒脾。

怎样挑选质量好的鲜柠檬，李新国提示顾客熟记“四好”规范：

“漂亮”：高质量的柠檬果形摆正，有一些种类特点显著，如尤击败柠檬果顶有乳突；外果皮色调柠檬黄或健康，外皮鲜艳，无裂开、虫蛀。

“淡香”：新鲜柠檬散发出一股清香的香味。假如闻不到，表明已经非常不新鲜了。

“美味”：新鲜柠檬果子怪味足，有点苦，无酸味或酒味。

“好感度”：新鲜柠檬水分不足，触感坚硬，掂下去触感偏重；外皮看上去紧巴巴，用手轻轻捏一下外皮，大多数都不会有很大的凹痕。

柠檬果子成熟时长关键在每年9月到11月，因而鲜柠檬的供货时长大概仅有3个多月，而晒干的柠檬片也就成了最好“替补队员”，是增加柠檬保存期更为有效的办法之一，能够更多方面地保持着柠檬原来的味道营养和。

据李新国详细介绍，一片好的干柠檬，即便制干之后也仍然有淡淡的香味味，并没有香味儿的则质量较弱。提议消费者购买选择大面积、籽儿少（柠檬籽带有十分苦的柠檬苦素）的干柠檬片。一般来说，瓤肉呈深色的干柠檬片冲调后味儿更浓厚；青色的干柠檬片比红色的干柠檬片冲调后口感酸，顾客能够依个人爱好挑选。

柠檬泡茶，浓些还是淡些好？

柠檬泡茶，由来已久。

“广州市园官进渴水，天风夏熟宜檬子”，元代诗人吴莱在《岭南宜濛子解渴水歌》里说的宜檬子渴水，又叫里木渴水，是备受皇宫青睐的柠檬水饮料。听说，清朝在上海专业设定了有800棵里木树的御果园，用于确保柠檬的长期供货。

但是，在食品与营养专家来看，古代人自己喜欢的柠檬水“酸甜可口”，谈不上真真正正健康的生活“补水神器”。

中国农大食品类与营养工程学院专家教授范志红在参加《中国消费者报》记者采访时说，泡柠檬水一定要淡，最好是操纵到一片虫草强肾王多少钱一盒带皮柠檬泡一扎水，能倒3—4杯子的水平。主要是因为柠檬放多了，就不得不放糖或纯蜂蜜来中合怪味。这样一来，柠檬水也就成了自做甜饮料，进而背驰了补水的初心。与此同时发热量会增加。假如喝不用控制，可能有些人有增胖风险。

有些人担忧开水泡柠檬，是否会毁坏这其中的维他命C？

范志红分析说，柠檬的酸性极强，而维他命C在酸性环境下耐温性不错，不容易损害，即便水的温度高过60度也没问题。从另外一个角度来讲，每豪克柠檬的维他命C成分大概只要10—40mg，与普通绿色蔬菜的水准类似。即然青菜我们都可以丢入锅中炒和煮，为何柠檬不可以浸在开水里呢？终究，泡柠檬水的目的在于饮水而非补维生素C。

怎样泡一杯好质量的柠檬水，范志红提议消费者注意以下几个方面：

柠檬外果皮含有能释放香气的柠檬单方精油及对人体健康有好处的黄酮素，因此泡茶时一定要连皮一起切成片。切成片一定要薄，薄切更加容易泡出有糖尿病人能吃虫草强肾王吗去柠檬的香味成份。

柠檬的籽含十分苦的柠檬苦素，割开后比较容易释放出来浓烈的苦涩味，因此泡茶的时候最好除掉籽。

首先用开水泡，随后放凉，再冷藏一下，能够达到最好的香味和口感情况。

切成片后没有用过的柠檬，可保鲜膜包裹冷藏。柠檬酸值非常大，除开黄曲霉菌，绝大多数微生物菌种通常知难而上，只需两三天内用了，就不会有任何难题。

柠檬水，特殊家庭不要随便喝？

喝柠檬水，许多互联网“科谱”列举了很多忌讳，这种观点有些道理吗？

胃病患者不要喝柠檬水？有些人说柠檬水酸性过强刺激胃，因此胃病患者，包含胃液过多和反流性食道炎得人，不要喝。

范志红分析说，纯柠檬汁pH值（ph酸碱度）大概2.5上下，和可口可乐非常。怎么样用一片柠檬来泡一大扎水，泡出的柠檬水味儿偏淡，不但不会会导致胃炎，少量柠檬酸还有助于胃粘膜修补；肠胃不好的人，喝淡柠檬水时加一片虫草强肾王有增大作用吗很薄的姜佐餐，还能够推动消化酶分泌。

痛风患者不适合喝？有些人说柠檬“酸性”过强，所以才合适痛风患者喝。

范志红分析说，柠檬水的主要成分是柠檬酸、钾、维他命C、多酚类抗氧化物质，及其少量的柠檬单方精油。这当中，锌元素有益于使小便显碱性，有利于人体排出来血尿酸，降低痛风发作的危险性；维他命C和多酚类抗氧化物质，也有助于降低炎症现象。痛风患者必须大量喝水，便于稀释液小便，清除血尿酸。而不加糖的淡柠檬水为补水保湿的不二选择。

肾结石病人不可以喝？有些人说柠檬水与富含钙的食物同吃，钙和柠檬酸会融合成沉淀，甚至是在身体内形成尿结石，因此肾结石病人不要喝。

范志红解释道，柠檬酸不但不会像盐酸那般推动结石，反过来，柠檬酸等有机物是有利于食品中钙、镁、铁、锌等几种矿物吸收。科学研究证实，摄取柠檬酸有益于肾结石的防止，乃至柠檬酸钾早已用以肾结石的治疗之中。

与此同时，为了预防尿液浓缩，结石复发，肾结石病人也需要多饮水。因此，结石患者合适喝淡柠檬水。

血压高和糖尿病人可以喝柠檬水吗？范志红说，不加糖的淡柠檬水里并没有钠，基本上没有动能，而带有钾、少许维他命C和少许黄酮素化学物质，非常适合血压高、心肌梗塞和糖尿病人等慢性疾病人日常喝。

钾可以抵抗钠的变压功效，黄酮素有益于胰岛素敏感性，维他命C对血脂代谢很有帮助。自然，那些成份在柠檬水里的成分都不是很高，因此根本无法说柠檬水对血压高有哪些冶疗。