小伙伴们好,我就是小董,一个爱做饭但怕长红烧肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜肴!
如今北方地区田里种的白菜早已成熟了,一颗颗涨势十分可喜。白菜是生活当中不可缺少的关键蔬菜水果之一,以其美味可口爽口,并且营养全面,被人称为“菜中之王”。小董小时候白菜就是我们日常生活当中必需品,尤其是秋末冬初,家里白菜都成熟了,这时候的白菜更为细嫩,无论怎样吃都是非常好吃的。
大家最经常做的就是炒白菜,或者妈妈冬季做一锅炖白菜水豆腐,每到隔壁邻居过红白事时早上都要做浓浓的一大锅,四邻八舍的都去帮助,吃上一碗热热的白菜炖豆腐,真的是非常的香。
但现在炒白菜吃腻了,不想吃了,下面我们就换一种白菜的处理方式——拌凉菜白菜。做出来的白菜爽脆又进味常吃虫草强肾王对人身是否有害,口味非常的好。不论是做凉拌菜还是做小菜都是十分美味可口。并且作法特殊的简易,即便是厨房小白还可以学好。
——【拌凉菜白菜】——
【关键食物】:木耳,白菜,胡萝卜,葱,蒜,姜
【调味品】:醋,生抽酱油,芝麻虫草强肾王禁忌什么油,耗油,五香粉,盐,
【实际制作步骤】:
1、提前准备适量木耳,首先用清小水泡发,
2、提前准备一颗白菜,掰几块叶子,清理干净,将白菜切割成均匀细条,
3、将胡萝卜清理干净,削皮,随后切成片,虫草强肾王用法与功效再改刀割成丝,
4、将泡开虫草强肾王一盒多钱的木耳清理干净,随后切割成丝,
5、锅里烧开水,水开了以后放进切成小块的木耳和胡萝卜,绰水大概1分钟左右捞起来,过一遍冷水,倒进切成小块的白菜中
6、葱切丝,蒜剁碎剁成末,姜也剁碎末,摆入盆里
7、在盆内倒进三勺醋,二勺生抽酱油,一勺芝麻油,适量耗油,五香粉,一勺盐,拌匀,腌渍1-2钟头就可以吃了
好啦,那样一道简单拌凉菜腌白菜就做好,白菜爽脆味道好,并且特殊的进味,十分的好吃,可口又健脾开胃。
【小提示】:
1、白菜用几块叶子就行了,做拌凉菜白菜要的就是新鲜的,现做现吃
2、木耳和胡萝卜一定要先焯一下水
3、喜欢吃辣的好朋友还能够放些辣椒