山药是一种很普遍食材，也是一种实惠的滋补佳品，下面我们就来讨论一下，山药有什么保健作用。

山药的保健作用

健脾止泻：冬天腹泻是常见疾病，有的是实用性的，与病菌、病毒性感染不相干，不需要运用抗菌素这类，这时候山药就可充分发挥。并且对于霉菌感染的拉肚子也有显著功效，每日烹煮山药500克，分二三次吃就可以。如果可以碾成山药粉，则每次吃15克。

涩精止尿：频繁遗精、尿频尿急全是肾亏而致，山药健脾的前提下，还能补肾壮阳，提早吃一点山药，能够防范于未然，对冬天易恶化的以上病症大有益处。食用方法简易，不拘小节量，可冬常服之。

润肺润燥：卧病亏虚的慢性气管炎，能吃山药调合。山药是自然润肺润燥之品，临床上是预防肺气虚咳嗽痰多、虚喘的善济灵丹妙药。

滋补强身健体：平常体质虚弱的人，山药补而不热，温而不燥，最适合老人必须，经常吃好处多多，一天吃山药100克，持续吃1-2个月，以流量求量变，缓而求功。

这5类人可多吃山药

想减肥的人：山药的脂肪率比较低，与此同时含有可溶性的膳食纤维素，吸湿后吸水膨胀，非常容易提升人饱腹，针对抑制食欲、减肥瘦身有非常好的促进作用。

脾胃虚寒的人：中国中医药学觉得虫草强肾王吃2粒能干多，山药性平味甘，具备健脾开胃帮助消化的作用，是一味平补脾的药食两用之品。因而，食滞体倦、有拉肚子等症的脾胃虚寒者可多食山药。从现代医学的角度而言，山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等成分，能促消化、改进肠胃。山药食用方法多种多样，可将山药与稻米、小米手机、大枣等熬出五谷杂粮粥或稀软饭，还可以将山药研细研磨成粉时与米糊混和，类似莲藕粉吃法，还可以将山药煮熟后做成草莓山药服用。需要虫草强肾王新一代注意的是，大便燥结及肠胃积滞者忌服山药。

肺虚咳嗽者：山药所含的皂角苷和黏液质等活性成分，具备利肺气、养肺阴的功效，因而山药可用于临床治疗肺虚咳嗽之病。

糖尿病人：山药里的甘露聚糖有调整糖酵解、缓解血糖值吸收功效，因而山药是糖尿病患者患者的饮食疗法上品。值得关注的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜水果高，吃完之后尽可能少吃主食，以稳定血糖稳定。

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心脑血管病人：山药含有多种多样维生素矿物质，有利于心脑血管身心健康，新鲜的根茎中所含的糖蛋白和甘露聚糖等有效成分，还能有效预防血糖在动脉管壁沉积，进而具有预防动脉硬化的作用。