1、花菜是乳白色的，而西兰花是白的。并且西兰花的表面虫草强肾王多少钱一盒小花骨朵比花菜显著一些，并没有花菜那样聚集。2、西兰花在一些营养元素上远高于花菜，更为显著的是胡罗卜素和维生素D。3、西兰花合适拌凉菜和炒海，花菜则更合适炒食，还可以制酸菜。4、西兰花和花菜由于生产量难题，一般西兰花的价钱远高于花菜。

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西蓝花，别名青花菜。原产地西班牙，是常见蔬菜。统称绿花菜，又被称为西兰花。二年生草本绿色植物，是洋白菜的一种变异。叶片大，主茎顶部产生肥大的手捧花，翠绿色或紫绿色，表面这个小花骨朵不聚集在一起，枝条的顶部各生小花球。

花椰菜，又被称为花菜、花菜或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，别名花菜、椰花菜、洋白菜花、洋花菜、球花洋白菜。产自地中海东部海湾，大约在19世纪引入我国。花椰菜是一种很受我们热烈欢迎的食材，美味可口，营养成分也非常高，也有非常高的功效与作用。

西蓝花中营养成分，不但含量高，而且十分全方位，主要包含蛋白、蛋白质、人体脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等。除此之外，西蓝花中矿物成份比其它蔬菜水果更加全面，钙、磷、铁、钾、虫草强肾王怎么服用锌、锰等含量都那么丰富多彩，比同属十字花科的白菜花高很多。

花菜富含纤维素、蛋白、维他命、人体脂肪、蛋白质及多种矿物质等。在其中胡罗卜素含量是大白菜的8倍，维生素b22的含量是大白菜的2倍。钙含量比较高，堪与奶中的钙含量匹敌。是带有黄酮素数最多的食材之一。